Pasta crvenih leća Da li je vredno pomena da je leća "klondike" vrednih supstanci. Pored toga, nutritivno je i ono što nije napravljeno od nje: supe, žitarice, kofice, grickalice itd. Lentil sadrži veliki broj lako svarljivih biljnih proteina. Ovo ukazuje na to da je dobro tokom posta, kao alternativa mesu. U ovom receptu, leća se pojavljuje na vodećim ulogama sa orahom. Istina, savršena kombinacija proizvoda za telo i um. Jedite samo dva oraha dnevno, poboljšavate svoje sećanje. Ali ne zaboravite da u jezgri ove orah sadrži ogromnu količinu masti. Dakle, sve je dobro, to u umerenosti!
Sastojci:- Lentil crvena 100 g
- Orah 80 g
- Luk na 1 kom.
- Česen 3 zubi
- Pepper crno tlo 4 štipe
- Salt 0,25 tsp.
- Maslinovo ulje 20 ml
- Korak 1 Da biste napravili takvu paštetu, uzmite: lečicu, jezgra oraha, veliki crni luk, beli luk, maslinovo ulje, so, biber po ukusu.
- Korak 2 Odlepite luk i iseći u tanke polukrugove.
- Korak 3 Sasvim iseckajte beli luk sa nožem.
- Korak 4 Cvatite luk u maslinovom ulju oko 2-3 minuta, a zatim dodajte seckani beli luk i pržite još 3 minuta dok se ne kuvate.
- Korak 5 Lentil dobro isperite, sipajte vodu iz obračuna 1: 1. Kuvati 10 minuta dok se ne kuva.
- Korak 6 Pripremite leće da se malo ohladi. Tečnost u njemu ne bi trebalo da bude.
- Korak 7 Napravite matice u blenderu.
- Korak 8 U posudu blendera dodajte prženi luk sa lukom i secom.
- Korak 9 Zatim dodajte sočivo, so i biber, 2 kašike maslinovog ulja i ponovo mlevite dok ne glatko.
- Korak 10 Pašteta služi sa hljebom ili povrćem. Držite u frižideru.