Ukusne palačinke na serumu: najbolji recepti tankih i debelih palačinki

Palačinke na serumu su malo drugačije od drugih vrsta ovog jela. Kuvan na mlečnoj surutki, oni su bujniji i mekani. Obično se takve palačinke služe na stolu sa slatkim ili čvrstim nadevom: pečurkama, mesom, ribom. Međutim, oni se mogu konzumirati jednostavno maslacom ili pavlaku. U članku ćete naučiti sve tajne kuhanja ove ukusne delikatese.

Srce palačinke na serumu bez jaja, recept sa fotografijom

Jednostavan recept sa dostupnim proizvodima koji ćete uvek naći u kuhinji. Odlično jelo za Maslenicu. Ove palačinke su dobro kombinovane sa sirom ili pavlaku. Važno: Serum treba da bude na sobnoj temperaturi.

Neophodni sastojci:

• Brašno - 10-12 kašika.
• Šećer - 2 tbsp.
• Sirova - 500-600 ml
• Mlijeko - 1-1.5 kašike žlica.
• Prah za pecivo - 2 tsp.
• Suncokretovo ulje - 2 tbsp.
• Vanilin - 1 paket

Korak po korak instrukcija

1. Dodajte brašno u serum, miješajte ga.

2. Dodajte prah za pecivo, nakon čega će testo biti bijelo.

3. Stavljamo sve ostale proizvode, ponovo se mešamo i stavimo na toplo mesto oko sat vremena.

4. Ulje zagrejemo u tiganju i pržimo palačinke.

Originalni recept za ukusne palačinke ribe na serumu

Ovaj način pripreme palačinke traje već dugi niz godina. Za pečenje omiljenog poslastičara, preporučljivo je koristiti brašno od celog zrna, međutim, to će učiniti jednostavno belo brašno. U svakom slučaju, palačinke na serumu će biti nežne i veoma uljane. Pročitajte recept dole i pokušajte!

Neophodni sastojci:

• Sirova sirovina - 1 l
• Brašno - 1,25 čaše
• Jajce - 1 kom.
• Šećer - 1 tbsp.
• Sol - pola žlica
• Soda - pola žlica
• Suncokretovo ulje - jedno trećino stakla

Korak po korak instrukcija

1. U duboku posudu dodajte so sa šećerom i jajima, temeljito vadite i sipajte serum u smešu jaja. Da bi se osiguralo da su palačinke još ukusnije, potrebno je da držite serum nekoliko dana u toplini.
2. Ostaje dodati soda i brašno. Miješajte s mikserom ili vijkom, izbjegavajući pojavu grudvica.
3. Isperite testo na palačinji, prethodno podmazujući dno sa uljima. Gotove palačinke će okrenuti čipku. Posuda se može poslužiti na stolu sa medom, pavlaku ili sa punjenjem.

Apetiranje tankih palačinki na serumu, recept sa fotografijom

Svaka domaćica želi da se palačinke osetite delikatnim, delikatnim i nežnim, ali nije uvek moguće napraviti testo ispravno. Zahvaljujući ovom receptu dobijate vazdušne, ukusne i tanke palačinke na serumu. Može se poslužiti kao desert sa džemom ili sosom.

Neophodni sastojci:

• Sirova - 3-4 šolje
• Jaja - 3 komada.
• Šećer - 3 predmeta od l.
• Brašno - 2 šolje
• Suncokretovo ulje - 3 komada l.
• Sol - štapić

Korak po korak instrukcija

1. Zagrejati serum (2-3 minuta) i prebiti jaja u njega i dodati so i šećer.
2. Posle temeljnog mešanja, dodajte brašno, ponovo mešajte masu i ulijte ulje. Posle 15 minuta dobro promešajte testo.
3. Pođite u posudi na obe strane dok ne budete spremni.

Ukusne palačinke na serumu sa jajima, recept sa fotografijom

Posle kuvanja sirće je ostalo surutka i ne znate šta da radite s tim? Pecite ukusne tanke palačinke! Ova opcija se malo razlikuje od prethodnog recepta. Za pripremu posude, isti proizvodi su potrebni, ali je način kuhanja malo drugačiji. Možete probati i izabrati najbolju.

Neophodni sastojci:

• Sirota - 2-3 šolje
• Jaja - 2 kom.
• Šećer - 2 tbsp.
• Salt - 1 tsp.
• Brašno - 1,5 čaše
• Biljno ulje - 2 tbsp.
• Soda - 0,5 tsp.

Korak po korak instrukcija

1. Serum se zagreva u mikrotalasnoj pećnici nekoliko sekundi, a zatim se poveže sa jajima, soli i šećerom.
2. Polako dodajte prešlo brašno sode, dobijete homogenu masu i pustite da je testo strmo 20 minuta.
3. Nalijemo biljno ulje i nežno ga mešamo. Ponovo čekam 20 minuta.
4. Peci palačinke na vrućem tiganju.

Klasičan recept za palačinke na serumu

Zahvaljujući pivu, ovo jelo se pokazuje nežnim, elastičnim i veoma prijatnim po ukusu, a takve palačinke mogu se koristiti i sa svim punjenjem: mesom, gljivama i slatkim, curd. Priprema istih palačinki na serumu je vrlo jednostavna.

Neophodni sastojci:

• Brašno - 400 g
• Serum - pola litra
• Mlijeko - 250 ml
• Jajce - 3 komada.
• Šećer - 4-5 kašika.
• Voda - 1 staklo
• Slana po ukusu
• Soda - 0,5 tsp.
• Biljno ulje - 2 tbsp.

Korak po korak instrukcija

1. Mi zagrejamo surutku na šporetu, a zatim je uklonimo iz vatre i u njega stavljamo soda, šećer i sol.
2. Razbijamo jaja, ulijemo ulje i dobro mešamo.
3. Mutantno brašno i dodajte masi. Gotovo testo se dobija kao palačinka.
4. Mlijeko i voda se pomešaju i dovedu u vrelo stanje, nakon čega sipamo u testo.
5. Čekaćemo oko pola sata i početi sipati palačinke. Isprati tanjir ulja, zaliti malo testa na dnu i podeliti je ravnomerno kroz dno. Pečemo sa obe strane.

Predivne tanke palačinke na serumu: video recept

Ovaj video pokazuje način pripreme delikatnih, delikatnih palačinki sa ukusnim hrustljavim ivicama. Recept je veoma jednostavan i biće razumljiv za sve, jer se sve akcije na video-u prikazuju korak po korak. Bon appetit! Tanke ukusne palačinke na serumu Takođe će vas zanimati tekstovi: Delikatne i apetizirajuće palačinke sa sirom: najbolji recepti za kuvanje Ukusne palačinke bez jaja: recepti za palačinke na mlijeku, vodu, kefir Kisačka i ukusna palačinke od kvasca: top 5 najboljih receptura Ukusne i zadovoljavajuće palačinke sa mesom: 5 najboljih receptura za kuvanje Apetizujuće palačinke kestenja: klasični i originalni recepti za kuvanje