- pečeni kokosovi čips - 1/3 čaša
- rastopljeno kokosovo ulje ili nesalovano maslac - 4 Art. kašike
- jaja - 6 komada (velika)
- Agave Nectar - 1/4 stakla
- ekstrakt vanile - 1 kašičica
- soli - 1/4 kašičica
- soda - 1/2 čajne žličice
- kokosovo brašno - 1/3 čaša
- banana pire - 2. st. kašike
- masna krema - 1/2 čaše (šlaga)
- javorni sirup - 2. st. kašike (šlaga)
- šlag sa jagovom sirupom - po ukusu (pogledajte recept ispod) punjenje)
- delovi banane - po ukusu (punjenje)
- Čokoladni čips - po ukusu (punjenje)
1. Ugrejte pećnicu na 175 stepeni sa postoljem u sredini. Položite kokosove čipove na pločicu za pečenje i pecite u zagrejanu pećnicu oko 6 minuta, sve do zlatne boje. Uklonite iz pećnice i ostavite na stranu. 2. U srednjoj posudi premijte kokosovo ulje, jaja, agave nektar, ekstrakt vanile i bananu pire. U maloj posudi mešajte kokosovo brašno, so i soda. 3. Dodajte mešavinu brašna u mješavinu jaja i vadite. Smeša počinje da se gube. Dodajte opečene kokosove opekline i mešajte. Dozvolite testu da stoji 5 minuta dok spojite i zagrejte gvožđe vafla. 4. Ako imate okrugle vafle gvožđe, koristite oko 3/4 testa za svaku vafl. 5. Da napravite šlagu, bacite masnu kremu sa javorjevim sirupom u posudu. 6. Stavite pločice na servisnu ploču. Stavite veliku količinu šlaga na vrh. Ukrašite sa par parfema od banane i čokoladnih čipova. Posuti s kokosovim opekotinama odozgo i poslužiti.
Usluge: 5