- brašno - 1 3/4 čaše
- šećer - 2 komada. kašike
- začini - 2 kašičice
- prašak za pecivo - 1 1/2 čajne kašike
- sol - 1/2 čajne žličice
- celo mleko - 1 3/4 čaše
- jaja - 2 komada
- Maslac - 6 Art. kašike
- vanila - 1 kašičica
- Za punjenje: maslac - 6 Art. kašike
- šećer - 1/3 čaše
- jabuka - 900 grama
- pecans - 1/4 kuglice
- krema - 2/3 Staklo (bičeno)
1. Mešajte brašno, šećer, prašak za pecivo, začine i sol u velikoj posudi. Corolla u posebnoj srednjoj posudi miješa mleko, jaja i rastopljeni puter. Dodajte mlečnu mešavinu u suhe sastojke i razblažite dok ne glatke. 2. Peelajte jabuke i rezite se na rezance. Isecite jezgre. Isperite maslac u velikom tiganju na srednjoj vrućini, potresite malo šećera preko nje. Mešajte dok šećer ne počne da se topi, oko 1 minut. Dodajte jabuke. Pržite dok jabuka nije smeđa i nežna, oko 10 minuta. Potresite s rezanim maticama. 3. Dodajte kremu i kuvate dok se sos malo ne zaguši, oko 2 minuta. Ostavite da stojite na sobnoj temperaturi. 4. Grijanje vafla prema uputstvu prosijedi na prosječnu temperaturu. Potresite površinu ulja. Isecite testo u svaki odeljak vafelog gvožđa. 5. Isperite vafle do zlatne smeđe i oštre sa obe strane, 5 do 6 minuta. Dajte vafli apsolutnim punjenjem jabuke.
Usluge: 4