Rolovi jajne pločice Koji prostor za kulinarsku fantaziju daje, čini se, najčešći povrće povrće! Neometane tikvice i patlidžan mogu se pretvoriti u neobična, originalna i vrlo ukusna jela: čorbice, salate, punjeno povrće, kavijar, vruće i hladne grickalice. U leto inspiracije dodaju se sočne mirisne biljke. Ovde, na primjer, kakva divna vruća snack može doći od jaja, paradajza, zelenog i belog luka. Takve valjke za jaja mogu se poslužiti za meso, za pire krompiri i za ribolov. Ili ga koristite kao hladnu snacku za jake duhove. Konvencionalni proizvodi, uz pomoć jednostavnih kulinarskih tehnika postaju pravi remek-delo. Začinjeno i sočno punjenje, umotano u nežno meso - kombinacija ovakvih različitih ukusa je veoma originalna, a pojavljivanje valjanih patlica privlači pažnju i izaziva želju da ih probate.
Sastojci:- Eggplant 3 kom.
- Paradajz 2 kom.
- Česen 1 karanfilić
- Majonez 2 tbsp. l.
- Suncokretovo rafinirano suncokretovo ulje 3 tbsp. l.
- Sol 2 štapić
- Korak 1 Za pripremu grickalica, uzmite glatke jajonce, male paradajze, beli luk, majonez i biljno ulje.
- Korak 2 Oprati paradajz, osušiti i iseckati na tanke ploče.
- Korak 3 Jajcepljaci se opere i iseče tanke ploče.
- Korak 4 U tiganju zagrejte 2-3 kašike žlica. biljnog ulja i patlica od dve strane do rude boje.
- Korak 5 Završili jajne pločice da se ohladi.
- Korak 6 Stisnite beli luk preko presa i mešajte sa majonezom.
- Korak 7 Svaka ploča jajnika je malo sipana, a onda podmazana majonezom i, stavljajući paradajz, pomiješu ga u rolnu.
- Korak 8 Spremni rolni prije služenja poslužiti staviti u frižider 15-20 minuta.