Kačkavice za jaja

Jajcnica je oljuštena i posečena na male kockice. Sastojci:

• Pljusak - 400 grama
• Hlebna mrvica - 60 grama
• Ovčji sir - 40 grama
• Beli luk - 1 zub
• Špric bosiljka - 1 komad
• Maslinovo ulje - 3 predmeta. kašike
• Čili paprika - 1 komad

Upute

Jajcnica je oljuštena i posečena na male kockice. Pržite u maslinovom ulju do zlatne korune, zajedno sa fino iseckanim čili paprikama. Potom proširite patlidžan na salvete kako biste stakli višak masti. Česen i bosiljak su fino iseckani. Jajcevci sa viljuškom omekšavaju u grulu. Dodajte jajne plodove s ruševom hrskavom hrskavom, naribanim sirom, belim lukom i bosiljem. Oblikujte rezultujuću mešavinu kutija i pržite u maslinovom ulju do kora. Vrući. Bon appetit :)

Usluge: 3-4