- Koren Celerije - 150 grama
- Luk - 1 komad
- Pileći file - 1300 grama
- Prah crne bibera - 1/4 kašičica
- Šargarepa - 100 grama
- Jajcevac - 100 grama
- Šljunak - 100 grama
- Cheddar - 180 grama
- Crveni luk - 1 komad
- Crveni luk - 1 komad
- Biljno ulje - 50 mililitara
- Salt - 1 kašičica
- Krompir - 200 grama
- Tuševi - 100 grama
- Beli luk - 8 zuba
- Sour cream - 200 grama
Prije svega, čistimo, operemo i rušimo korijen celera na velikoj grupi. Članci se čiste i rezane na tanke poluge. Pileći file se urezuje na male komade i prži u biljnom ulju do pojave kora. Kada je meso pokriveno mekom bijelom koru, dodajte celer i luk na posudu. Solim, biber i pržite dok polu pripremljena piletina. Krompir se očisti, opere i presije na male kockice. Šargarepa seče u krugove. Očistite, mine i isecite u male kocke tikvice i patlidžan. Krompir i šargarepa se pržite u biljnom ulju dok se ne formira mala korijena. Dodajte patlidžan i tikvice na tanjir. Spržite još 5-6 minuta, mešajući. Na kraju soli po ukusu. Česen se čisti i preseci na velike rezance, suve šljive. Uzimamo lonce, stavimo oko trećine našeg pilećeg mesa na dno. Dodajte svaku od slatkiša i slivova. Onda stavljamo povrće u posude, a na samom kraju - sloj preostale piletine. Odozgo, podmazujemo sadržaj lonaca sa malom količinom pavlake. Konačno, potresite sve na vrhu naribanog sira. Stavimo posude u pećnicu i pecimo na oko 35 minuta na 200 stepeni. Ako posude imaju poklopce, onda se prvih 20 minuta peče ispod poklopca, a preostalih 15 - bez. Vrući. Bon appetit!
Usluge: 4