Vegetarska pečenica Ako želite sortu u pripremi patlidžan, preporučujemo vam da pelete jaja sa travama i povrćem u obliku torte. Punjenje torte zavisiće od vaših ukusa i želja. Interesovanje za ovo jelo je nabavka patlidžan prije pecenja. Da smanjite količinu ulja, isperite bočice latice u pećnici. Nakon što se grill komadiće patlidžan postane mekan, lako se mogu formirati latice od kolača. Biljke koriste razne vrste, prema vašem ukusu. Stavite poslednji sloj paradajza. Mogu biti u bilo kom obliku: sušeni, pečeni, sveži. Ne koristim majonez dok pripremam jela, ali u ovom slučaju, ako želite, miješajte je s sirom. Možete piti tortu pre pecenja pavlake. Bon appetit!
Sastojci:- Jajca 2000 g
- Sveži koper 100 g
- Ruccola 100 g
- Bazilika zelena 50 g
- Tarragon (tarragon) sveže 50 g
- Čelik 6 zubaca
- Salt 10 g
- Luk 2 kom.
- Korijander suvi 4 g
- Paradajz, osuši 50 g
- Gouda sir 100 g
- Suncokretovo rafinirano ulje 10 ml
- Korak 1 Da biste napravili tortu od jaja, potrebno je da uzmete jajaće, biljke za ukus, beli luk, so, luk, paradajz, sušeni ili pečeni, korijander, bilo koji tvrdi sir, biljno ulje.
- Korak 2 Plesni prsluk, suvo, seče duž latica. Sol. Ostavite 1 sat, tako da gorčica izlazi iz njih.
- Korak 3 Dill, rukkola, bosiljak zeleni, tarragon mlet u blender sa lukom i soljem.
- Korak 4 Isecite luk na prstima i suté na tiganju u maloj količini putera.
- Korak 5 Rešite sir na velikoj grupi.
- Korak 6 Stisnite jaja, isperite ih pod tekućom vodom, osušite ih na papirnom pantaloneru, proširite ih na poslužavnik za pečenje, posujte biljnim uljem. Pečenje u režimu grilovanja 20 minuta.
- Korak 7 Pečeni latice za lavirint u posudi za jelo, kao osnova torte.
- Korak 8 Podmazati latice sa jajima od belog luka.
- Korak 9 Položite sloj pletiva na dnu. Dodajte korijander.
- Korak 10 Ponovo stavite sloj pečene jaja.
- Korak 11 Stavite sloj naribanog sira za gomilu slojeva.
- Korak 12 Ponovo sloj luka sa začinama.
- Korak 13 Stavite poslednji sloj paradajza. Zatvorite gornjoj površini kolače sa latice od jabuka.
- Korak 14 Top sa naribanim sirom. Pečenje u vrućoj rerni 180 ° C u trajanju od 20 minuta. Oblik može biti prekriven folijom, tako da se gornji sloj ne isprži.
- Korak 15 Cool. Uklonite sa kalupa. Poslužiti za stolom u posudi. Možete dekorirati pečene paprike, sveže paradajz, zelenilo.