Eastern Pumpkin Sweets

Očistimo bundevu od kore, izvadimo seme i isecemo na male rezine koje imaju guste sastojke:

• sorti bundeve "med" ili "kesten" - 0,5 kilograma
• šećer - 1 staklo (na bazi pola čaše 6-8 komada tikve)
• zdrobljene orahe ili bilo koje druge orasi - 0,5 cupova

Upute

Očistimo bundev od koće, izvadimo seme i isecemo na male rezance debljine 2-3 cm. Stavimo komade tikve na dno tepiha i popuniti ga malim slojem vode (tako da voda samo malo pokriva tikvu). Dodajte šećer - oko 100 grama šećera za 6 malih komada tikve, količina šećera može se razlikovati u zavisnosti od ukusa. Kuvanje bundeve na niskoj vrućini 20 do 30 minuta do meke. Važno je osigurati da se bundeva ne savije i postane pire krompir. Mi mahunimo orahe. Kada se bunda kuva, ohladi je i potresemo ga sjeckanim orahima i poslati u frižider 20 minuta. Poslužujemo desert sa posudom za sladoled ili sa šlagom ili kaimakom (kremom od rastopljenog mlijeka). Bon appetit!

Usluge: 3