- krekeri - 1 3/4 cups
- šećer - 3 predmeta. kašike (plus 1 čaša po punjenju)
- sol - 1 štapić (plus kašičica u punjenju)
- rastopljen puter - 4 predmeta. kašike
- pakovanje krem sira, sobna temperatura - 4 komada (po 240 g)
- ekstrakt vanile - 2 kašičice (punjenje)
- velika jaja, sobna temperatura - 4 komada (punjenje)
- krem - 2 predmeta. kašike (punjenje)
- Jagoda pire - 1 kup (punjenje)
1. Posuti split oblikom ulja. Napravite krekere u procesoru za hranu ili stavite u plastičnu vreću za zatvaranje i srušite s kotrljanjem. Dodajte šećer, sol i rastopljeni puter do krekera, miješajte. Jedan sloj da se izrađena masa izlaže u pripremljenu formu, formirajući koru za budućnost sira. Stavite zamrzivač u trajanju od 30 minuta. U međuvremenu, rashlađite pećnicu na 175 stepeni. Isperite koru 10 minuta. Neka se hladi na roštilju, obmotite donji deo kalupa folijom. Smanjite temperaturu rerne na 160 stepeni. Dajte vodu u tepsiju do vrućine. Da biste pripremili punjenje, pomešajte kremu sa mikserom na srednjoj brzini sve dok ne bude glatko. 2. Dodati šećer i sol, vaditi oko 2 minuta, sve dok smeša postane lagana krema. Dodajte vanilin ekstrakt, a zatim jaja jedan po jedan, biskviti nakon svakog dodatka. Dodajte kremu i čašu jagode pire, miješajte. 3. Zalijepite punjenje na ohlađenu koru. Preostalim preostalim jagodnim pirezom kašikom i nežno ga gnetite da napravite obrazac. Postavite kalup na pločicu za pečenje i zalijte ga toplom vodom. Pecite sok od 1 čas i 30 minuta. 4. Isključite vatru i vratite vrata pećnice drvenom kašikom - sok za čašu treba da stoji na vodenoj kupalići 1 sat. Onda pustite da se sok za kuhanje ohladi, a zatim lagano pokrijte odozgo i stavite u frižider u frižider 4 sata. Ako želite, ukrasite sira sa jagodičastim jagodama.
Usluge: 10