- krekeri - 1 1/2 čaše (otprilike 10-12 komada)
- granulisanog šećera - 3 st. kašike
- soli - 1/4 kašičica
- nesaljeni puter - 6 Art. kašike
- pakovanje krem sira sobne temperature - punjenje od 1 kom (240 g)
- šećer u prahu - 1/2 šolje (punjenje)
- ekstrakt vanile - 1/2 žličica (punjenje)
- debela hladna krema - 3/4 čaše (punjenje)
- džem od jagode - 6 čl. kašike (punjenje)
- jagoda jagoda - 6-8 komada (punjenje)
1. Ugrejte pećnicu na 190 stepeni. Popunite obrazac za kolače sa papirima. U procesoru hrane mešajte krekere i šećer. 2. Dodati solju i puter, mešati dok mešavina nije kao mokar pesak. 3. Podijelite smešu između umetaka za papir u kalupu, čvrsto ga pritiskate na dno i ivice. Pečite u pećnici sve dok se korijena ne smeše i mirise, oko 10-12 minuta. Dozvolite da se ohladi u obliku na sobnoj temperaturi. 4. U srednjoj posudi premijete krem sir 3 minuta. Dodajte šećer u prahu, džem od jagode, ekstrakt vanile i tukli dok ne homogen. 5. U drugoj posudici brijati kremu do kremaste konzistencije, oko 2-3 minuta. 6. Pažljivo dodajte šlagu do mešavine sira, 1/3 u isto vreme. Zatim nežno mešajte sa jagodama velikim rezanjem. 7. Stavite smešu na vrh hlađenih krakova u kalup i stavite u frižider 1 sat ili preko noći. 8. Pre služenja ukrašite mini sira sa pola jagoda.
Usluge: 10