- Za lignje: zdrobljeni krekeri (mrvice) - 11/4 čaše
- šećer - 1/4 čaše
- rastopljen puter - 4 predmeta. kašike
- Za punjenje: krem sir - 900 grama
- šećer - 11/4
- brašno - 3 čl. kašike
- konzervisano tikvarano pito - 1 staklo
- začini za piletinu - 2 Art. kašike
- ekstrakt vanile - 1 st. kašičica
- sol - 1/2 čajne žličice
- velika jaja - 4 komada
Ručaj pećnice na 175 stepeni. Napravi koru. U posudu miješajte mrvice krekera, šećera i putera. Smešu stavite u posudu sa prstima. Pečenje do zlatne boje oko ivica, od 10 do 12 minuta. Napravite punjenje. Mikser sa krem sira i šećera na maloj brzini dok se ne glatko, mješavajte sa brašnom. Dodajte pire tikve, začina, vanile i soli, mešajte dok se ne dobije homogena masa. Dodajte jaja jednom po jedno, mešajte. Zalijepite punjenje u posudu za pečenje. Smanjite temperaturu na 150 stepeni i pecite 45 minuta. Isključite pećnicu, pustite da se sir za kuhanje hladi 2 sata (bez otvaranja). Uklonite iz rerne i ostavite da se potpuno ohladi. Pokrijte i frižider u frižideru najmanje 4 sata. Grejanje na sobnu temperaturu prije služenja.
Usluge: 12