Riba s šargarepom

Odlepite seckani luk sa tankim poluprečnicima. U posudu, kombinirajte natkriveni preko velikog sastojka Sastojci:

• Riblji file - 500 grama (uzeo sam file oslića)
• Šargarepa - 200 grama
• Đumbir - 5 grama (dugačak komad dužine 2 cm)
• Luk - 70 grama
• Riblja čorba - 1-2 čaša (ukoliko ne postoji brašna, koristite vodu)
• Sol, začini - - Po ukusu

Upute

Odlepite seckani luk sa tankim poluprečnicima. U posudu, miješanu tikvicu i naribani đumbir miješajte na malu grudicu. U uljanom prsluku postavljaju: sloj ribe, luk, drugi sloj ribe, šargarepu od đumbira, a potom sipajte proizvode s brozom (trebalo bi u potpunosti da pokrije sloj šargarepa). Zatim pokrijte poklopac sa poklopcem i utopite 30-40 minuta na malu toplotu. Gotovi riblji fileti će biti mekani i sočni, tečnost će ispariti. Položite ribu na pločama i poslužite za stolom. Bon appetit!

Usluge: 3-4