Bumpova supa sa škampima

Veliki luk i šargarepa prženi su u maslinovom ulju do zlata. Pumpkin chi Sastojci:

• Bundeva - 1 kilograma
• Poklopac - 1 komad
• Šargarepa - 1 komad
• Voda - 1 litar
• Krem 11% - 100 mililitara
• Beli luk - 3 zuba
• Šamponi - 300 grama
• Začini - - Po ukusu (so, biber, kum, korijander, kari, muškatni orah)

Upute

Veliki luk i šargarepa prženi su u maslinovom ulju do zlata. Bundeva je čista. iseći na kocke veličine 2 cm, staviti u posudu, napuniti vodom i postaviti na srednju vatru. Odmah poslije ovoga dodajte supe po prženim povrćem i začini. Donesite supu do vrela. Kada se vrime, smanjite vatru i kuvate još 5 do 7 minuta dok muška nije mekana. Zatim, supa se umeša u mešalicu sve do uniforme. Sipajte kremu u krem ​​supu, miješajte i pokrijte poklopcem - neka ostane. A u međuvremenu, sipamo fino iseckani beli luk do zlata. Dodajte lucerne laktove na luk, isprati na srednjoj vrućini sve dok rakija nije spremna. Tost na delićima maslinovog ulja bijelog hleba sa nekim začinama - na primjer, origano i bosiljak. Sipamo supu na ražnju, u svakoj stavljamo malo škampi i belog luka, ukrašavamo zelenilom i služimo sa sveže prženim krutama. Bon appetit! :)

Usluge: 6-8