Heljda sa povrćem i sirom u loncu

Pripremite sve potrebne sastojke za kuvanje našeg jela. Sva povrće i sir Sastojci:

• Heljda - 200 grama
• Šargarepa - 1 komad
• Karfiol - 200 grama
• Adyghe sir - 200 grama
• Maslac - - Po ukusu
• Kumin - 1/2 čajne žličice
• Asafoetida - 1/2 čajne kašike
• Ćuretina - 1/2 čajne žličice
• Mješavina paprike - 1/2 čajne žličice
• Listovi kari - 5 komada

Upute

Pripremite sve potrebne sastojke za kuvanje našeg jela. Sva povrće i sire se iseče na male kocke. Zagrejamo tepih, u njega ulijemo ulje. Izlijemo kuminu, isprati ga, a onda zaspati sve druge začine. Posle nekoliko sekundi izlijemo sok od povrća i sira. Pokrijte poklopcem i pržite sve oko 5-7 minuta. Heljda temeljito pod tekućom vodom. Zatim mazimo posudu maslacem. U zemlju smo širili sloj oprane heljde. Zatim sloj povrća s sirom. Slojevi se zamenjuju nekoliko puta. Solim, sipajte vodu i dodajte malo putera. Zatvorimo poklopac sa poklopcem i pošaljite ga u zagrejanu rernu 180 minuta u trajanju od 20 minuta. Da služi stolu toplom u loncu ili na ploči sa soljenim krastavcima. Bon appetit!

Usluge: 3-4