- šećer - 2 kafa
- ulje uljane repice - 1/2 šolje
- jaja - 4 komada
- vanila - 2 kašičice
- kakao - 1 šolje
- brašno - 2 kugla
- prašak za pecivo - 2 kašičice
- sol - 1/2 čajne žličice
- šećer u prahu - 1/2 šolje
- masno kiselina - 1/4 Staklo (punjenje)
- instant espresso kafa - 2 kašičice (punjenje)
- margarin ili maslac - 1 čl. kašika (punjenje)
- vanila - 1 kašičica (punjenje)
- Čokoladni čips - 1 1/4 Čaše (punjenje)
1. Napravite kolačić. U srednju posudu, mešajte kakao u prahu, brašno, prašak za pecivo i sol. Razblažite šećer i puter u velikoj posudi sa mikserom. Dodajte jaja jednom po jedno i temeljito pobijedite. Mešajte sa vanilom. Dodajte pola mešavine brašna i biča. Dodajte preostalo brašno i miješajte dok ne glatko. Pokrijte posudu sa poklopcem i stavite testo u frižider najmanje 4 sata. 3. Zatim iz ohlađenog testa uz pomoć kašičice da formirate kuglice i vrpite ih u šećer u prahu. 4. Postavite kugle na listu za pečenje postavljen s silikonskim tepihom ili pergament papirima. Pečemo 10-12 minuta. Dozvolite da se potpuno ohladi. 5. Napravite punjenje. Donesite kremu na vrelu srednju vrelinu. Obrišite espreso i uklonite sa topline. Dodajte margarin i čokoladu, mješajte sa gumenom lopaticom do glatke. Mešajte sa vanilom. Ohladi mešavinu 10 minuta, zatim stavite u frižider 30 minuta ili sat, dok punjenje ne doseže željenu konzistenciju. 6. Podmazati dno peciva punjenjem, pokrivati preostale polovine na vrhu i lagano pritisnuti na dole da napravite sendviče. Ako je potrebno, frižiderirajte kolače 15-30 minuta.
Usluge: 8-10