- Haringa - 2 komada
- Sijalica - 8 komada
- Murphy - 2 komada
- Chaiber - - Po ukusu
- Tesno testo - 500 grama
- Sol, biber - - Po ukusu
- Pepper pasta - 2 Art. kašike
Odmah napravite rezervaciju da ćemo ribe probati iz testa kvasca, tako da se u ovom receptu podrazumevano smatra da je testo kvasca koje već imate (njegov recept se lako može naći na ovoj stranici). Idemo odmah na punjenje. Isecemo luk na tanke polovine prstena. Pržite luk sve do zlatne, a zatim dodajte krompir na njega na male kockice. Svim ostalim 5-6 minuta. Sada dodajte paste paprike u posudu. Sigurno imate pitanje - šta je to. Objasnim. Pepper pasta (u Moldaviji se zove Cherveno) je pasta sa visokom koncentracijom papričica. Ako nemate takvu pastu - možete pokušati da isecete nekoliko paprika u blenderu. U ekstremnim slučajevima - dodajte paradajz i papriku. Zajedno sa paste, dodajte u slaninu, sol i biber. Mešanje. Isperite oko 5-6 minuta, a zatim ga uklonite iz vatre. Testo, ponavljam, već bi trebalo da bude spremno i čeka nas. Što se tiče haringa, moguće je uzeti gotove filete, ali ne verujem mehaničkim načinima za odvajanje fileta od ribe i stoga rade sve ručno. Dakle, uzimamo haringe. I pretvorite ga u male komade fileta haringa. Ponovo, ako ne želite da se zezate sa ribom - možete uzeti gotovo filet. Iz našeg testa postavljamo debelu tortu prečnika od oko 35-40 cm. Postavili smo povrće i riblje filete u centar. Nežno pričvrstite ivice. Ribu stavljamo na podmazan lim za pečenje. Posuda za pečenje se šalje u zagrejanu rernu za 180-190 stepeni u trajanju od 40 minuta, nakon čega će riba biti spremna. Ostaje samo da se dobije, malo ohladi, iseči i služi. Prijatno!
Usluge: 8-9