Salata od suluguni i grožđa

Počinjemo sa pripremom goriva. Sipajte pola maslinovog ulja, limunovog soka i sastojaka:

• Listovi salata - 150 grama
• Zeleno grožđe - 75 grama
• Crno grožđe - 75 grama
• Sir Suluguni - 300 grama
• Maslinovo ulje - 7 čl. kašike
• Lišće bosiljka i timijana - - Po ukusu
• Limunov sok - 1 st. kašičica
• Šećer u prahu - 1/2 čajne žličice
• Sol, biber - - Po ukusu

Upute

Počinjemo sa pripremom goriva. Pola maslinovog ulja, limunov sok i šećer u prahu. Dodajte so, biber i majku dušu. Pusti ga da stane. Uzimamo veliku poslužavnu posudu, miješamo polu-grožđe i zelenu salu. Sir Suluguni se sije na tanke pločice i prženi u maslinovom ulju tokom brzog požara. Pržite do zlatne sa jedne strane, okrenite se, pržite do zlatne sa druge strane. Dodajte ocvrtog sira u posluživanje posuđa, popunite ga našim oblačenjem, dodajte sveže zelenilo i mješajte. Mi ga probamo i služi!

Usluge: 3-4