- Voda ili mleko - 200 grama
- Kvasac sirove - 25 grama
- Šećer - 1 Art. kašika (plus 1/3 čaše)
- Šećer - 1 Art. kašičica
- Margarin - 50 grama
- Jajce - 1 komad
- Biljno ulje - 2 komada. kašike
- Salt - 1 kašičica
- Mlijepo meso - 300 grama (punjenje)
- Kupus - 500 grama (punjenje)
- Luk - 2 komada (punjenje)
- Jaja - 2 komada (punjenje)
1. Mačite pljuvač. Kvasac prelijemo malo toplog mleka, dodajte malo šećera i brašna. Mešajte i ostavite na stranu 10-15 minuta. Kada se opara podiže, dodajte margarin, jaje, biljno ulje, so i preostali šećer. Miješajte sve i dodajte brašno. Mleto brašno je potrebno toliko da se testo prestalo držati u rukama. Ne bi trebao biti strm. Testiranje će trajati 3 sata. Tokom ovog vremena, 1-2 puta morate mešati testo. Kupus i isecajte luk. Prži kupus sa lukom u biljnom ulju. Mlečnu solu. 2. Završite testo na dva neujednačena dela. Većina testa se uvlači i stavlja na listu za pečenje. Obrišite prženi kupus s mlevenim mesom i stavite punjenje na testo. 3. Iz drugog dela testa ostavljamo ga za dekoraciju. Ostatak testa isprati i pokriti ga punom. Zaštitite ivice torte koja se nije otvorila nigde drugde. 4. Iz preostalog testa napravimo različite ukrase za vaš ukus i razmatranje. Pita jaje i stavite ga u rernu. Pečenje torte na 200 g za 45-50 minuta.
Usluge: 6