- Svinjetina - 700 grama
- Sir - 50 grama
- Orasi - 50 grama
- Šampinjoni - 100 grama
- Sol i biber - 1 Po ukusu
- Biljno ulje - 40 mililitara
1. Prekrižite vlakna u komade mesa (svinjski žlica). 2. Sada treba da uzmemo udarac i udarimo sve meso. Za to će učiniti drveni čekić. Bolje je staviti pakete za hranu na komade mesa (tako da se neće srušiti, to će biti sa ravnom površinom). Komad treba da bude tri puta veći. 3. Počnimo sa punjenjem. Isecemo pečurke u sitnim komadima. Malo spržite i pustite ih da se ohlade. Očistite jezgre i zatim ih mletite. Na gomilu trljajemo sir, a sve ove komponente su pomešane. 4. Kuvamo svako od komada mesa za rolnu: biber i soljenje. Onda stavite rub malo kuvanog punjenja. 5. Završite i pričvrstite zube. Punjenje treba da ostane unutra (oblažemo ivice sa svih strana). Mićemo formu sa biljnim uljem i izložiti rolne u njoj. Pečite 15 minuta 6. Zatim izvadite čačkalice, jelo je spremno.
Usluge: 6