- slanina - 450 grama
- mleveno govedino - 450 grama
- začini za biftek «Dale's steak» - 2 čl. kašike
- pakovanje suvih soseva - 1 komad
- začina za biftek "Montreal Steak" - - Po ukusu
- jaje - 1 komad
- sir - 6 kašike
- Šunke za hamburgere - 6 komada
1. Iseći slaninu slanine u tanke trake i pržite u velikoj sumpornoj tašni na niski vrućini oko 10 minuta na obe strane. 2. Stavite goveđo u ravno jelo, zalijte začinjenjem za šniclu i dodajte premlaćeno jaje. 3. Gurnite masa rukama. Nož meso na 6 delova. Sa svakog dela ruke čine kesu. Prst da napravite žljeb u centru svakog krota. Potapajte sa obe strane začina za šniclu. Podmazane kortlice podmazati omekšanim maslacem. 4. Kada je slanina spremna, stavite je na papirne ručnike kako biste stakli mast, ostavljajući malo masti na tiganju. Zagrejati tavan na visokoj vrućini. 5. Stavite koštice u tanjir. Fržite 3 minuta, a zatim okrenite. 6. Pržite oko 30 sekundi, a zatim dodajte slaninu i parče sira. Pokrijte i pržite oko 2 minuta. 7. Lagano pržite hamburgerske peciva i masirajte maslacem. 8. Stavite polovinu peciva punjenja mesa s sirom, pokrijte preostale polovine rolni i poslužite.
Usluge: 6