- Topla voda - 1/2 šolje
- Mlijeko - 1 staklo
- Jaja - 7 komada (4 - vlažna (u testu), 3 - tvrdo kuhana (u punjenju))
- Butter - 4 predmeta. kašike
- Brašno - 1 staklo
- Sal - - Po ukusu
- Svinjsko mlijeko - 500 grama
- Pečurke - 500 grama
- Sijalica - 1 komad
- Majoneza - 1 Art. kašičica
Počnimo sa punjenjem. Evo sastojaka za njegovu pripremu. Ako se ne osećate neprijatnim za luk - možete je dodati u punjenje. Svinjsko mlijeko širi ulje dok se ne pripremi. Zatim sipajte fino iseckane pečurke i gljivice u istoj posudi. Ponovo, dok ne budete spremni. Izmešajte pečeno mleveno meso, pečurke sa lukom i kuvana jaja. Solim, biber. Prolazimo kroz mljevilicu za meso ili ga mletimo procesorom. U slomljenom punjenju dodamo malo majoneza, mi se mešamo. Sada idemo na palačinke. Provalimo u kontejner za jaja. Tamo dodamo brašno i vodu. Tamo - mleko i puter. Koristeći blender, pretvaramo cijelu stvar u homogenu masu. Testo za palačinke, po želji, soli, zatim pržite palačinke u tiganju sa malo ulja. Prvo pržimo sa jedne strane ... ... a onda sa druge strane. Snažne palačinke za prženje nije neophodno, samo što su ih zgrabili i nisu raspadali. Uzimamo gotovu palačinku, stavimo malo zaliva u svoj centar. Podjednako distribuirajte punjenje kroz palačinke. Obmotali smo ga. Ispostavlja se da je takva planina palačinki. Ali to nije sve - preostalo je da se u tavani stopi malo maslaca i sprži u njemu već valjane palačinke do formiranja zlatnih ivica. Samo se mogu poslužiti palačinke. Bon appetit! :)
Usluge: 6-8