Zeleni kolači Mini kolači sa bogatim ukusom i aromom zelenog čaja! Takve bake mogu biti smješno pripremljene kakao u prahu, kore od pomorandže, pire od bundeve - uvijek će biti paklica sa novim ukusima! Stvarno volim pecivo s matom čajom u prahu, testo se ispostavlja tako mirisno, pa čak i naizgled neobično, pa sam danas odlučio da kuvam samo takve zelene keksike! I, naravno, pečenje u mikrotalasnoj pećnici je minimum vremena! Probajte!
Sastojci:- Jaja piletina 1 kom.
- Maslac 50 g
- Šećer 2,5 tbsp. l.
- Prah za pecivo 0,75 tsp.
- Pšenično brašno 4 tbsp. l.
- Šećer u prahu 1 tbsp. l.
- Matcha Tea 5g
- Krem 30 ml
- Korak 1 Za pripremu cupcakes sa matičastim čajem u mikrotalasnoj pećnici potrebno je pšenično brašno, šećer, šećer u prahu, pileće jaje, puter, čaj u prahu, prašak za pecivo, krema od 20% masti.
- Korak 2 Povezujemo šećer i jaje. Pobijte mikser dok se ne dobije homogena smeša.
- Korak 3 Dodajte meku maslu u smešu, ponovo vadite mikserom.
- Korak 4 Kombinujemo brašno, prašak za pecivo i mat čaj u posebnoj posudi. Mešanje.
- Korak 5 Sipati suhe sastojke u masu jaja i ulja.
- Korak 6 Premešajte do uniforme.
- Korak 7 Sipajte u kremu, ponovo probajte testo.
- Korak 8 Šaljemo testo u kalupe, koje se mogu staviti u mikrotalasnu pećnicu. Testo treba popuniti kalupe sa 2/3 ukupne zapremine, jer se dobro peki kada se peče.
- Korak 9 Pečemo u mikrotalasnoj pećnici 5 minuta na 800 vati.
- Korak 10 Izvadite gotove torte iz kalupa, pustite ih da se ohladi, posuti s šećerom u prahu, pomešan sa čajnom matom, služi za desertni sto.