- Beer Stout - 1 staklo
- tamne melase - 1 staklo
- soda - 1/2 čajne žličice
- brašno - 2 šolje
- prašak za pecivo - 1 1/2 čajne kašike
- Ground đumbir - 2 komada. kašike
- cimet iz cimeta - 1 kašičica
- prženi karanfilić - 1/4 kašičica
- muškatni orah - 1/4 kašičica
- Ground kardamom - 1 štapić
- jaja - 3 komada
- tamno smeđi šećer - 1 staklo
- šećer - 1 staklo
- biljno ulje - 3/4 stakla
1. Ugrejte pećnicu na 175 stepeni F. Dobro ulje oblikujte u obliku tune i posuti brašnom. Isjezite višak brašna. Dajte Stout i tamnu melasu do curka u velikom prsluku i uklonite sa vrućine. Dodati soda i podrhtati, a zatim ohladiti na sobnu temperaturu. 2. Odvojite brašno, prašak za pecivo, đumbir, cimet, karanfilić, muškatni orah i veću posudu. 3. Pobijte jaja i šećer pomoću električnog miksera. Dodajte biljno ulje i bičeve, dodajte mešavinu melase i mešajte. Dodajte mešavinu jaja u smešu brašna i brisajte pri maloj brzini. Isecite testo u pripremljenu formu i naglo udarite je protiv stola kako biste uklonili vazdušne mehuriće. 4. Isperite tortu u sredini pećnice dok se zubna čaura ne ubaci u centar, ne izlazi malo vlažno sa mrvicama, oko 50 minuta. Dozvolite da se kolač ohladi u obliku od 5 minuta. Zatim uklonite sa kalupa i ostavite da se potpuno ohladi na racku. Posuti tortu šećerom u prahu i poslužiti šlagom, po želji. Ova keksa je najbolje pripremljena 1 dan unaprijed. Ona će se čuvati do 3 dana na sobnoj temperaturi, pa čak i duže u frižideru.
Usluge: 8-10