- Inflorescencija brokolija - 400 grama
- Jaja - 4 komada
- Mleko - 120 mililitara
- Krem - 3 predmeta. kašike
- Senf - 1 st. kašičica
- Brašno - 3 čl. kašike
- Sir - 150 grama
- Očarica - 1/2 čajne žličice
- Sol, biber - - Po ukusu
Kao što znate, brokoli je neverovatno zdrav povrće, tako da je njegovo uključivanje u ishranu veoma dobrodošlo. Torta sa brokolijem opisanom u ovom foto-receptu je, možda, jedan od najjednostavnijih načina da napravite nešto ukusno od brokolija. Bez natprirodnih sastojaka, bez složenih kulinarskih tehnika - sve je vrlo jednostavno i razumljivo, ali izlaz je vrlo ukusna i zanimljiva tepsija. Preporučujem da probate! Recept za lignje brokolija: 1. Prvo, blancirane socijalizovane brokolije. Da biste to uradili, bacite cvijeće u vrelu vodu i kuvajte 5 minuta, nakon čega odmah spustimo brokoli u ledenu vodu. Onda ispraznite vodu. 2. Razbacajte jaja s žvakanjem. Dodajte kremu i mleko, opet vadite. Sada dodajte senf, opet vadite. U rezultujućoj smeši, brušimo brašno. Mi ga dobro mešamo. Dodajte začine u smešu (so, biber, muškatni orah). 3. Sir grubo rubljen, 2/3 sira dodati u testo, miješati. 4. Uzimamo formu za pečenje, mastimo maslacem. Stavili smo u obliku brokolija. Napunite kuvanu i zalijemo. Pređite preostali treći sir na vrhu. Pečemo 30-40 minuta na 190 stepeni. Zapravo, to je cela poteškoća - gumeni brokoli su spremni. Nakon malo hlađenja, služimo. Bon appetit!
Usluge: 3-4