- Turska (fileti) - 500 grama
- Teriyaki sos - 2-3 Art. kašike
- Beli luk - 2-3 zuba
- Jajce - 1 komad
- Skrob - 1 st. kašičica
- Brašno - 2 Art. kašike
- Sol, biber - - Po ukusu
- Spanać - 150 grama
- Sijalica - 1 komad
- Crveni biber bugarski - 1 komad
- Paradajz - 2 komada
- Staklene rezanci - 200 grama
- Čile paprika - 1 komad
Isecite ćuretinu na kocke oko 1 cm. Stavite meso u posudu, dodajte brašno, jaje, skrob. Zatim dodajte u mesni teriyaki sos, stisnuti beli luk, so i biber. Premešajte i ostavite da marinirate - možete i za nekoliko sati, ali ako se žurite - dovoljno je 10 minuta. U međuvremenu, temeljno isprati spanać. Sijalica seče sa strelicama, biber se preslika u trake, paradajz - male kockice. U voku zagrevamo maslinovo ulje. Baci ih komadi mesa i pržimo u malim delovima dok se ne pojavi tanka korijena. Pečeno meso pečemo žvakanjem i uklonimo ga iz vuka i stavimo ga na tanjir. Staklene rezanci, u međuvremenu, se sipaju vrelovom vodom nekoliko minuta, a zatim ispuštaju vodu. Kada se sve meso prži - stavite vokovo fino iseckane čili i luk. Pržite na brzoj vatri 10-15 sekundi, a zatim dodajte spanać, mešajte i kuvajte još 1 minut. Zatim dodajte paradajz u vok, miješajte, pripremite još 2-3 minuta na brzoj vatri. Kada se paradajz pretvori u sos i vreo, dodajte papriku, staklenice i meso. Dobro isprati, zagrijati ne više od 1 minute - i ukloniti sa vrućine. Mi služimo odmah. Bon appetit! :)
Usluge: 3-4