- Tuna - 400 grama
- Soja sos - 1 Art. kašičica
- Maslinovo ulje - 6 komada. kašike
- Limun sok - 2 komada. kašike
- Česen - 2 kašike
- Ulja od sezama - 1 kašičica
- Pepper i sol - Po ukusu
- Paradajz - 3 komada
- Biljno ulje - 3 komada. kašike
- Slani biber - 2 komada
- Bazilika, koper, peršun na 3 grane - 9 komada
1. Pripremite marinadu. U malu posudu, miješajte soja sos, maslinovo ulje, susamovo ulje, limunov sok i pre-mleveni beli luk. 2. Sa papirnim peškirićem ćemo piti filet tune. Zatim ga iseći u steak, približno debljinu dva centimetra. Biftek tunjevine stavlja se u plitka posuđa, prelije marinadu i dva sata čistimo u frižideru. 3. Pregrijati tanjir (nemojte podmazati tepih sa uljima). Urezujemo komade belog luka od zrezaka i prebacimo ih na posudu. Isprati minute dva ili četiri, sa obe strane. Zatim okrenite zrna na ploči i pokrijte poklopcem. 4. Pripremite povrće. Mi pere paprike i paradajz, osušimo ga. Osam ili četvrtine smanjimo paradajz. Pepere se preseče na pola, iseče na tanke trake. U tanjir, ulje, brzo ispržite povrće. 5. Povrće se premešta na ploču, dodati so i dodati sveže bilje. Biftek se nalazi pored povrća.
Usluge: 2