Naravno, ako ste prekomerna težina, što je uzrok lošeg zdravlja, zamora i drugih nepovoljnih faktora, određena ishrana može i treba poštovati. Ishrana. Njezine koristi i štete su daleko od uvek očigledne. Pre svega, jasno moramo da shvatimo da je ishrana proces lečenja, prema kome se mora pristupiti u skladu s tim. Oštra promena u ishrani, nesistematska upotreba lekova, dijetetski suplementi ne donose koristi, često uzrokuju štetu, dovodi do pogoršanja hroničnih bolesti, uzrokuje nepovratne promjene u organizmu.
Vrlo pažljivo, izbor dijete treba uključiti ljude koji pate od alergije na hranu ili netolerancije hrane.
Alergijska reakcija se manifestuje u poremećajima imunološkog sistema. Reakcija se manifestuje kada koristite čak i malu količinu alergenog proizvoda. Često alergija na hranu prati osobu cijeli njegov život. Za razliku od alergija na hranu, pojavljivanje intolerancije hrane povezano je sa bilo kojom patologijom digestivnog sistema ili drugih sistema tela. Pojavljuje se samo sa dovoljno velikom količinom proizvoda. Netolerantnost hrane često nestaje nakon usaglašavanja sa određenom ishranom ili eliminacije (lečenja) njegovih uzroka.
Nestrpnost hrane je često prouzrokovana sledećim proizvodima: svinjetina, kobasica, pivo, konzervirana hrana, alkohol, gazirana voda, čokolada, paradajz, jagode, citrusi, slatka jela, konzervansi, boje za hranu.
Sa alergijama na hranu, reakcija može izazvati skoro svaki proizvod. Najčešće, napadi alergije izaziva potrošnja mleka, jaja, voća, ribe, oraha, šargarepa, proizvoda od pšenice, kavijara, morskih plodova.
Najaktivniji proizvodi su proteinski proizvodi: mlijeko, jaja, riba, meso, žitarice (pšenica, raž, pirinač), mahunarke, orasi.
Uz nesumnjivu prednost mlijeka, važno je ne zaboraviti da to nije piće već prehrambeni proizvod. Ali za alergijske bolesnike mlečni proizvodi su ponekad najjači faktor provokacije, često kombinovani sa povećanom osjetljivošću na proizvode od žitarica. Stoga, patlin od pollinoze (osjetljivost na polen ljetnih trava), potrebno je uzdržati se od konzumiranja svežeg mlijeka tokom cvetanja ovih biljnih biljaka (juni, juli).
Postoji mnogo voćnih i povrća. Ali bolesni polen (osjetljiv na polen drveća koji cvjetaju u travnju - početkom juna) neophodno je tokom ovog perioda da se uzdrži od jedenja kamenog voca (jabuke, šljive kruške), orasi, šargarepa, paprika, celer. Nuts ne smeju biti sadržane u hrani u bilo kojoj količini. Pored toga, ne koristite kozmetiku koja sadrži kikiriki puter tokom ovog perioda.
Jaja treba koristiti umereno. Alergija na jaja može se razviti u alergiju na meso peradi.
Ribe (naročito morske), kao i parovi koji se javljaju prilikom kuvanja ribe su neki od najčešćih alergena. Savet: ribu treba kuvati što je duže moguće, a to radite tako što uklonite poklopac sa posude, uključite poklopac ili otvorite prozor.
Kada konzumira veliki broj proizvoda koji su slični po kvalitetu (pečurke, sir, proizvodi kvasca, pivo, šampanjac, kaša, testenine, mleko itd.), Neizbežno se pojavljuje alergijska reakcija. Alternativna namirnica, sa manje verovatnoćom da jedu hranu koja uzrokuje anksioznost.
Veoma je važno odrediti koji proizvod specifično uzrokuje alergije. Ovde će vam pomoći lekar alergije. Ali u svakom slučaju, zaštiti se. Koristićete od održavanja "dnevnika hrane", u kojem ćete morati da uočite alergijske reakcije. Uzdržite se od jedenja u restoranima, kafićima, jedite egzotičnu hranu, puno začinjene, pržene, slane hrane. Na etiketama naučite sastojke hrane.
Obratite se lekaru o tome koja će vam dijeta više odgovarati, a od nje ćete dobiti neizvesne prednosti.
Oni koji pate od preosetljivosti na hranu često se suočavaju sa ozbiljnim psihološkim problemima. Ne znajući kako izlaziti, takvi ljudi počinju da ograničavaju svoju ishranu, što može uzrokovati nepopravljivu štetu. U takvim slučajevima važno je razumjeti vaš problem i konsultovati lekara.
Često patnja od alergije na hranu koristi antihistaminike, dugotrajna upotreba koja na kraju dovode do povećanih alergija i drugih komplikacija.
Nemojte samo-lekove! Zapamtite, dijeta može štetiti! Terapijski post i nakon ishrane trebali bi se izvoditi pod nadzorom specijaliste.