Nekoliko reči o sastavu i korisnim osobinama sira.
Svi znaju da je sir napravljen od mlijeka, a mleko se od davnina smatra vrijednim proizvodom. Dakle, čuveni istraživač i naučnik Pavlov nazvao mlijeko savršenu hranu koju priprema priroda.
Skoro 30% sira se sastoji od lako svarljivih mlečnih proteina. Takođe u njoj je i mlečna mast, što je izuzetno korisno za telo. Sir je bogat mineralnim solima, koji jačaju sistem kostiju i učestvuju u metabolizmu. U mlečnom proteinu sadrže esencijalne aminokiseline, bez kojih naše tijelo ne može pravilno funkcionirati. Činjenica je da su ove aminokiseline uključene u izgradnju proteina, od kojih se tkiva tijela sastavljaju. Osim toga, mlečni protein je uključen u obogaćivanje aminokiselinskog sastava proteina drugih namirnica.
Kada telu nedostaju ugljeni hidrati, mlečna mast može postati odličan energetski materijal, zbog čega se održavaju biohemijski procesi u telu. Uz to, takav protein se savršeno digestira, što je posebna vrijednost za proteinske dijete.
Sir je bogat vitaminima i mineralima. Na primer, kalcijum i fosfor pomažu u jačanju kostiju. Takve supstance su potrebne svima, ali posebno u njima su žene potrebne u periodu menopauze. U ovom trenutku, nivo seksualnih hormona smanjuje se u krvi, što dovodi do smanjenja gustine kostiju. Takođe, sir je bogat vitaminom A i vitaminima grupe B.
Glavni principi sirene.
Tokom konzumiranja hrane telo dobija proteine, masti i ugljene hidrate. Ako je unos ugljenih hidrata ograničen ili smanjen, telo će primiti energiju od masti i proteina. Međutim, ovaj proces se smatra veoma nebezbednim, jer se u proizvodnji energije na ovaj način stvara štetna supstanca u telu. Sir je jedinstveni proizvod koji telu obezbeđuje proteine i masti, ali je bez ugljenih hidrata. Iz tog razloga, osoba ne može jesti sira stalno.
U ovom trenutku postoje samo dve vrste sirene. Prva varijanta ishrane je veoma stroga i kratkoročna. Tradicionalno se naziva istovar dana sira i vina. Druga opcija je blago - i dizajnirana je za nedelju dana.
Ova dijeta za gubitak težine podrazumijeva korištenje samo tvrdih vrsta sira, koji treba da sadrže minimalnu količinu masti. Takođe, sira ne bi trebala biti vrlo slana ili oštra, jer će to izazvati stagnantnu tečnost u telu.
Upoznajte se sa istovarom sirene i vina.
Takva ishrana će biti idealna opcija za slobodni dan tokom odmora. Tokom radnog vremena, bolje je da ne sednete na ovu dijetu, jer zahtijeva konzumiranje suvog belog vina. Ovaj dan istovara će vam pomoći da izgubite težinu za pola kilograma.
Meni za dan je sasvim originalni. Tokom dana možete jesti 70 grama sira i jednog suvog hleba. Takođe morate piti 50 ml suvog belog vina, ali ne možete to učiniti više od pet puta dnevno. Telu je bolje prečišćeno, između obroka treba piti više tečnosti. Međutim, takav pražnjenje će preživeti samo mlado i zdravo telo, pa obavezno proverite kod svog doktora pre no što obavite dan posta.
Sedmica sira.
Ova dijeta se smatra veoma efikasnom. Međutim, ne biste trebali sedeti na njoj više od jedne sedmice. Tokom ovog vremena možete resetirati na 7 kg. Ne možete zloupotrebiti sirsku ishranu, jer telo ne može dugo da živi bez ugljenih hidrata.
Ova dijeta je kontraindikovana za ljude sa bubrežnim bolestima i kardiovaskularnim sistemom. Hrana se treba uzimati 5-6 puta dnevno. Da biste olakšali zadatak, možete koristiti meni uzorka za sedmicu.
- Za doručak u 8 sati piju crnu kafu ili čaj bez dodatog šećera.
- Za užinu u 10.30 možete jesti kuvano jaje.
- Na ručku se jede niskobudno kuvano meso.
- U 15.30 - mali komad snack niskog mastnog sira.
- Za večeru uzimaju pakovanje sira bez masti.
- Pre spavanja u 20.30 piti čašu kefira sa niskim sadržajem masti. Istovremeno, tokom dana morate popiti pol litar vode.
Dijeta za brzu mršavljenje ne sadrži ugljene hidrate, što određuje njegovu efikasnost. Istina, opasno je zbog proizvoda propadanja, ali mnogi ga ne zaplaše. Usput, na takvoj dijeti skoro nećete osećati glad, što privlači većinu ljudi.
Dijeta se može ponoviti tek nakon tri mjeseca. Posle toga, možete bezbedno preći na racionalnu ishranu koja će biti praćena visokim sadržajem povrća, voća i žitarica. Oštar prelazak iz jedne vrste hrane u drugu će vam omogućiti da protresete svoje telo - i vaš metabolizam će raditi u intenzivnijem režimu. Međutim, lekari preporučuju jednostavno poštovanje principa racionalne ishrane i pomeranje više. Onda vam ne trebaju nikakve dijete.