Meso alla pizzaiola (alla pizzaiola) Meso alla pizzaiola - jednostavno i brzo pripremiti posudu. Zbog paradajza i svežeg bosiljka koji čine osnovu sosa za ovo meso, ima jedinstveni ukus i svežinu. Svidelo vam se ovo jelo. Šta bi moglo biti bolje, dobro kuvano meso sa mirisnim sosom! Pirinač, pire krompir ili jednostavno prženi krompir može biti savršen ukras ovog sočnog mesa.
Sastojci:- Govedina od 250 grama
- Paradajz češnje 250 g
- Basil zelena sveža 0,5 gomila
- Česen 2 karanfila
- Origano suh 2 tsp.
- Crni luk 1 kom.
- Sol 1 štapić
- Maslinovo ulje 1 tbsp. l.
- Vino belo suho 100 ml
- Korak 1 Za pripremu, trebat će vam: meso (tanke velike dijelove, poput sjeme), paradajz čereša, crni luk, beli luk, bosiljak, origano, sol, maslinovo ulje i bijelo vino.
- Korak 2 Iseci paradajz na polovinu.
- Korak 3 Preseći luk i beli luk.
- Korak 4 Prži luk i beli luk u malo ulje.
- Korak 5 Dodajte paradajz i uturajte 2-3 minuta.
- Korak 6 Stavite meso i uturajte 10 minuta, dodajte malo bijelog vina.
- Korak 7 Dodajte bosiljak, dodajte so i dodajte origano.
- Korak 8 Sos treba malo da izgladi i isparava. Poslužiti posudu toplo sa omiljenim prilogom!