Kolačići za djecu i roditelje Za mnoge od nas, a posebno za djecu, važno je ne samo ukus ponude hrane, već i kako izgleda. Najjednostavnija tehnologija posuđa može biti vrlo atraktivna, ako kreativno pristupite svom dizajnu. S tim u vezi, predložim recept za originalan i smešni kolačić u svom obliku, koji sadrži najosnovnije proizvode, koji su u većini slučajeva u ruci domaćina, a nećete morati da trčite do prodavnice da biste kupili potrebne sastojke! Pored toga, potrošnja malih proizvoda i kolačića će biti dovoljno toliko za celu kompaniju! Dragi mumije, upoznajte svoju decu sa pripremom ovog kolačića, pretvarajući uobičajeni proces pečenja u nezaboravne i najsretnije trenutke! Uključujući vaše dijete da radi u kuhinji (uz još jednu ruku, spremnu za pomoć), ne samo da uživamo u zajedničkim aktivnostima, nego i ovaj zabavni proces čini obrazovnim, razvijanjem i realizacijom svog kreativnog potencijala! Između ostalog, kulinarska "magija" sigurno će ostati u sećanju vašeg deteta, kao i naša sećanja na to kako su nam naše bake ili majke povjerovale s "odraslim" radom, na primjer, širili prelive u kolače ili izrezali kruške iz testa; pošto se u kući osjećao miris pečenja, pojavio se neobičan osećaj ugodnosti i spokojstva. Želim da svi uživaju ne samo od jedenja kuhanih kolačića, već i od samog procesa kuvanja!
Sastojci:- Pšenično brašno 500 g
- Jaja piletina 3 kom.
- Prašak za pecivo 10g
- Vanilin 2 g
- Maslac 250 g
- Šećer 1 tbsp.
- Mlečna čokolada 250 g
- Voda je kuvala 50 ml
- Korak 1 Za pripremu kolačića biće nam potrebno brašno, jaja, šećer, puter (sobna temperatura), prašak za pecivo i vanilin. Kao glazura koristićemo mlečnu čokoladu.
- Korak 2 Razblažite puter, šećer, 2 rumenila i 1 celo jaje, prašak za pecivo i vaniliju. Dodajte brašno i miješajte homogeno, meko testo.
- Korak 3 Formiramo male, identične po veličini, loptice testa. Zatim dajte izgled malim kolačima, debljina čija će biti približno 1 cm.
- Korak 4 Da bi tasterima dali najkrvniju karakteristiku za njih, neophodno je uzeti bilo koji objekt koji ima ravno okrugli oblik pogodan za našu veličinu "dugmeta" (u mom slučaju se pojavljuje podnožje uobičajenog stuba u toj ulozi) i napravite male ureznice u sredini svakog pečena roba.
- Korak 5 Koristeći slamu, provucite 4 rupe u sredini svake "rupice".
- Korak 6 Grijanje pećnice na 180 ° C i pečenje naših kolačića 20-25 minuta, sve do zlatno braon. Hajde da se ohladimo.
- Korak 7 U vodenoj kupalići ćemo isprati čokoladu, dodajući malo kuvane vode (istovremeno će čokolada dobiti tamniju boju).
- Korak 8 Sada, naoružani sa kašičicom, možete sipati kolače sa nastalom tečnom čokoladom.
- Korak 9 Pre služenja kolačića preporučljivo je držati biskvite nekoliko minuta u frižideru, tako da je čokoladno zaleđivanje malo zamrznuto.