- krekeri - 40 komada
- nesaljeni puter - 240 grama
- svetlo smeđi šećer - 1 staklo
- morske soli - 1 štap (plus za prskanje (opciono))
- ekstrakt vanile - 1/2 čajna kašika
- Čokoladni čips ili sesana čokolada - 1 1/2 čaše
- naočare od oraha - 1 staklo (bademi, pecani, orasi)
1. Isecite maslac na komade. Ručaj pećnice na 175 stepeni. Potpuno postavljajući ploču za pečenje folijom, a zatim papira papira. Stavite krekere na posudu za pečenje jedan pored drugog. Isperite maslac i smeđi šećer zajedno u srednjoj posudi. Kuvanje, mešanje, na srednjoj vrućini, dok masa ne počne da vrea. Čim počne da vrira, pustite da se vreo 3 minuta, dobro mešajući. Kao kuhanje, masa će se gustiti. 2. Uklonite karamel iz vatre i dodajte ekstrakt soli i vanile, mešajte i brzo prelijte karamelne krekere, pomažući pomoću špatule. Isperite krekere u pećnici 15 minuta, pažljivo ih gledajte kako ne bi spalili. Možete smanjiti vatru ako vidite da su krekeri previše brzo mračni. 3. Uklonite krekere iz rerne i potresite čokoladnim čipovima ili seckanim čokoladom. 4. Omogućiti da se stoji 5 minuta dok se čokolada ne topi i zatim ravnomjerno rasporedi na celoj površini pomoću lopatice. 5. Ako koristite oraščić, posuđujte čokoladu sa opečenim sokovima i morskom solom. Ohladite krekere u frižideru, razbijte ih na komade i spremite u kontejner na nedelju dana.
Usluge: 6