- sušene trešnje, grubo iseckane - 11/4 čaše
- Butter - 11/4 Cups
- šećer - 1 staklo
- voda - 2/3 stakla
- kakao - 1/2 šolje
- soli - 1 kašičica
- svetlo smeđi šećer - 3/4 čaše
- nariban kokosov orah, lagano prženi - 1 šolja
- plus 7 1/2 kašike brašna - 2 šolje
- veliko jaje - 1 komad
- liker višnje - 2 komada. kašike
- čokolada, narezana na komade - 1/2 čaše
- biljno ulje - 1 dio
Rerni pećnicu zagrijati na 160 stepeni. Podmazati posudu sa biljnim uljem. U sudu dovedite do višnje, 2 kašike maslaca, 1/4 čaše šećera i vode. Gurnuti na niskoj vrućini, mešajući, dok se skoro sva tečnost ne absorbuje, oko 15 minuta. Uklonite sa vrućine, premešajte u 1/4 čaše granuliranog šećera. Dozvolite da se ohladi, povremeno mešanje dok se šećer ne rastvori. Mešajte zajedno u posudu kakao u prahu, so, smeđi šećer, kokosov i 2 šolje brašna. Dodajte preostalo ulje i mešajte smešu u blender dok se testo ne sruši. Stavite polovinu testa u kuvano jelo za pečenje. Stavite jaje, preostalu šolju šećera i alkohola u posudu, ubrzajte mikser na srednju veliku brzinu, oko 4 minuta. Dodajte smešu trešnje i preostale 7/1 kašičice brašna i mešajte. Mešati smešu ravnomerno preko testa i preliti preostalu polovinu testa na vrh. Pečemo oko 50 minuta. Dozvolite da se potpuno ohladi. Prekini na kvadrate. Kolači se mogu čuvati u zatvorenoj ambalaži na sobnoj temperaturi do 5 dana.
Usluge: 10