- maslac - 9 Art. kašike
- brašno - 4 šolje
- prašak za pecivo - 1 kašičica
- Salt - 3/4 žličice
- svijetlo smeđi šećer - 1 čaša
- Velika jaja - 2 komada
- ekstrakt vanile - 1 kašičica
- sušene kruške - 3/4 stakla
- pistacije - 3/4 čaše
- kandiran đumbir - 1/4 stakla
Rerni pećnicu zagrijati na 160 stepeni. Postavite ploču za pečenje papirima za pergament, ostavite na stranu. Obrišite brašno, prašak za pecivo i sol u posudu, ostavite na stranu. Dodajte maslac i šećer u posudu sa električnim mikserom na srednjoj brzini, oko 3 minuta. Dodajte jaja i vaniliju, bič. Smanjite brzinu i postepeno dodajte mešavinu brašna. Dodajte kruške, pistacije i kandiran ingver, miješajte. Isecite testo u pripremljenu formu. Pečemo oko 50 minuta. Neka se hladi na roštilju 15 minuta. Stavite rešetku i ostavite da se potpuno ohladi. Preselite se u rezove. Kolačići se mogu čuvati u zatvorenim kontejnerima na sobnoj temperaturi do 3 dana.
Usluge: 10