Babka

Rezine slanine ili komadića masti sa šaržnim pržima u posudi do stanja hrustljavog Sastav:

• Krompir - 1,5 kilograma
• Bacon (masti) - 150 grama
• Jaja - 3 komada
• Pavlaka 1/2 šolje
• Mlijeko - 1 šolje
• Maslac - 3 kašičice
• Sol, biber - - Po ukusu

Upute

Rezine slanine ili komadiće masti sa venom su pržene u teglu do stanja tkanja. Čišćemo krompir. Zatim, krompir mora biti rađen ili zdrobljen koristeći procesor hrane. Više volim drugo :) Ruženi krompir stavlja gazu. Sve tečnosti izvlačimo iz krompira. Miješati presovani naribani krompir, krečnjak, mleko, pavlaka i jaja. Solim i biber po ukusu. Mi ga dobro mešamo. Dobijena masa se prenosi u pečenje. Na vrhu stavite par slanina maslaca. Pržite približno 55 minuta na temperaturi od 185 stepeni, nakon čega se malo ohladi i poslužuje za stolom. Bon appetit! ;)

Usluge: 6