Salata sa škampima Salata sa prženim kozama u maslinovom ulju sa lukom, krutama i svežim povrćem je ukusna! Lako punjenje čini ga pikantnim po ukusu, ali mladi nežni sočni lišće zelene salate su samo glavna komponenta salate, jer stvaraju sličnost "kovrdžavog" koralnog grebena! Velika salata za svakodnevni život i za svečani obrok!
Sastojci:- Kraljevski kristal 200 g
- Frize salata 1 greda
- Cherry paradajz 5 kom.
- Krastavac 1 kom.
- Baton 100 g
- Maslinovo ulje 3 tbsp. l.
- Limun 0,5 kom.
- Maslac 50 g
- Prah crne bibera 5 g
- Česen 1 karanfilić
- Salt 5 g
- Korak 1 Pripremite potrebne sastojke: salata od friz, krastavac, paradajz iz višnje, škampi, komad hleba za tost, puter za pržene škampe, dijamant, limun, sol i biber, maslinovo ulje.
- Korak 2 Isecite krušicu na male kockice.
- Korak 3 Preseći krastavac na približno iste komade, a paradajz u malim rezimima.
- Korak 4 Krištite ljiljane u maslinovom ulju sa belim lukom, lagano dodavanjem.
- Korak 5 Isprati kocke u maslacu, pustiti kuvanu zdravicu da se ohladi.
- Korak 6 Frize salata za pranje, rastavljanje na listovima, suvo.
- Korak 7 Mešajte pripremljene krastavce, paradajz, škampi, zelenu salu, tost. Salatu prepustite limunovim sokom, maslinovim uljima, lagano soljem i seckanjem. Pošaljite na sto!