Okroshka na mineralnoj vodi

Prvo, kuvajmo krompir u uniformi i kuvati jaja. Zatim i oboje i ostatak Sastojci:

• Krompir - 500 grama
• Radish - 200 grama
• Zeleni luk - 30 grama
• Dill - 30 grama
• Senf - 1 kašičica
• Sol, biber - - Po ukusu
• Mineralna voda - 1 litar
• Sour cream - 200 grama
• Peršun - 30 grama
• Krastavci - 300 grama
• Jaja piletine - 5 komada

Upute

Prvo, kuvajmo krompir u uniformi i kuvati jaja. Zatim očistimo obe i pustimo ih da se ohlade. Povrće dobro isperite pod tekućom vodom, a zatim ih pustite da se osuše. Krastavci se isecaju na male kockice. Ako su krastavci stariji, uklonimo kore. Isecite redkvice što je moguće tanke. Krompir se odseče nešto veće od krastavaca. Zelenilo fino isecano. Konačno, dodamo fino sesana jaja (približno iste kao i krastavci) do okroshke. Dodajte u povrće pavlaku, senf, sol i biber. Napunite mineralnom vodom i mešajte kako bi sastojci bili ravnomerno mešani. Mi damo okroshke da pijemo najmanje pola sata u frižideru, a onda u hladnom obliku služimo za stolom. Prijatno!

Usluge: 6