Pikantna salata Punjena salata "Pileće u krzneni krzno" sa pilećim mesom, svežim krastavcem, jajima, suvim šljivama i orasima - začinjen, neobičan po ukusu i predivan pogled! Nedostatak luka, luka i drugih oštrih proizvoda čini ga veoma nežnim! Svi sastojci dobro se međusobno međusobno mešaju, a deo se hrani u staklenoj posudi, kada su svi slojevi vidljivi, sigurno će vam se dopasti i vaši gosti!
Sastojci:- Pileći file 280 g
- Krastavac 1 kom.
- Jaja piletina 2 kom.
- Šljunak 70 g
- Orah 50 g
- Majoneza 8 tbsp. l.
- Sol 2 štapić
- Korak 1 Da bismo napravili delikatnu punjenu salatu "Piletina ispod kapuljače" trebat će nam pileći file, krastavac, jaja, slane, orasi, majonez, sol.
- Korak 2 Kuvajte jaja i pileće dojke dok ne budu kuvani u slanu vodu. Hladite meso i isecite na male, uredne kocke.
- Korak 3 Pileća jaja se čiste i drobljene.
- Korak 4 Napunite slatke vodom.
- Korak 5 Pranje krastavaca, iseći u tanke fine slamice.
- Korak 6 Ispraznite vodu iz slatkiša i mletite je.
- Korak 7 Orasi su srušeni u veliku mrvicu.
- Korak 8 Pokupiti salatu. Postavite prvi sloj zdrobljenih pilećih jaja na dnu staklenih kroasana.
- Korak 9 Divno zalijepite majonezom.
- Korak 10 Za majonez širimo pileće meso, ponovo zalijemo majonez.
- Korak 11 Sledeći sloj je rezani krastavac. Ovaj sloj je malo rastvorljiv.
- Korak 12 Voditi sloj krastavca sa majonezom i širiti rezane slane.
- Korak 13 Potroljite slanine majonezom i raspršite orah nad njom, raspoređujući ih na površinu salate.
- Korak 14 U svakom poslu salate ukrašujemo sveže listove peršuna i cvjetov cvet. Salatu pre služenja treba držati u frižideru oko 30 minuta.