Patties sa popunjavanjem na koju možete izabrati

1. Mešajte brašno i sol u posudici prehrambenog procesora. Dodati sitan sapun Sastojci:

• brašno - 2 šolje
• sol - 1/2 čajne žličice
• rashlađeni puter - 220 grama
• žumanca - 2 komada (plus 1 jaje)
• ledene vode - 4 st. kašike
• punjenja na koje možete izabrati - 4 Kupa
• šećer - 1 kašičica

Upute

1. Mešajte brašno i sol u posudici prehrambenog procesora. Dodajte urezano ulje i mešajte na konzistenciju mrvica. Dodajte ledenu vodu i žumance, mešajte do homogena. Stavite testo na lagano floured površinu, podijeljenu na dva jednaka dela i formirajte pravougaonike debljine 1 cm. Obmotajte svaki pravougaonik u plastičnoj ambalaži i stavite u frižider najmanje 20 minuta ili do 2 dana. Spoon jedan ili dva listova za pečenje papira papira i ostavite na stranu. 2. Blago potresite radnu površinu brašnom i položite testo. Isprati testo na vrhu sa malom količinom brašna. 3. Da se formira veliki pravougaonik dimenzija 25x30 cm od jednog dela testa. Testo se iseći vertikalno i horizontalno da bi napravio 4 pravougaonika. 4. Spoon oko pola čaše punjenja sa ivicom pravougaonika. 5. Preklopite pravougaonike na pola i pričvrstite ivice. Ponovite sa preostalim testa i punjenjem. Pokrijte patties sa plastičnom omotačem i stavite u zamrzivač 4 sata. Smrznute pite se mogu čuvati do 3 meseca. 6. Stavite patties na pločicu za pečenje na udaljenosti od 5-7 cm jedan od drugog. Ugrijte pećnicu na 220 stepeni. Podmazati pattie sa prebijenim jajima i posuti s kašičicom šećera. Napravite dve male rupe na vrhovima patties, tako da se pare izađe kada se peče. Pečite 15 minuta, a zatim spustite temperaturu na 175 stepeni i pecite još 10-15 minuta, sve do zlatno braon. Neka se ohladi 10 minuta, a zatim se hladi na brojaču. Dajte topli ili na sobnoj temperaturi. Zaptovane kolače mogu se čuvati na sobnoj temperaturi tri dana.

Usluge: 8