- lišće peciva - 1 komad
- jagnje - 660 grama
- sijalica - 2 komada
- soli - 2 kašičice
- kumin - 1,5 kašike kašike
- crni biber - 1 kašičica
- Jaja - 1 komad (miješajte sa 2 žlice vode)
- seme sezama - 1 komad
- ulje - 1 komad
Sa oštrim nožem odrezati jagnjetinu što je moguće manji. Sipajte luk i dodajte mesu. Dodati so, crni biber i dobro isprati ruke. Stavite punjenje u frižider. Pakovanje lisnatog peciva obično uključuje 10 komada. Svaki komad je presečen na tri manje komada. Sve komade testa uvijte u skive i popunite ih s punjenjem mesa. Zagrejati pećnicu. Somsu pretvorimo u trouglove. Mix 1 jaje i 2 kašike vode. Podmazati Soames sa mešavinom jaja i posuti s semenom sezama. Podmazati ploču za pečenje uljima, staviti kolače. Peci do zlatno braon boje.
Usluge: 30