Zdravstvene prednosti.
Kupus ima mnogo lekovitih svojstava. Pre svega, poznat je po odličnom varenju. Sok od kupusa pomaže proces lečenja i smanjuje bol u peptičnom ulkusu želuca i duodenuma, sa gastritisom, bolesti jetre, ulceroznim kolitisom. Sa peptičkim ulkusom duodenuma i želuca, sok od kupusa se u tijeku uzima 3 puta dnevno pre obroka 30-40 minuta, počevši od polu-stakla, postepeno povećavajući doze do cijelog stakla. 40 dana - pun kurs tretmana, ali olakšanje će doći za nekoliko dana. Odlično čisti creva i želudac od akumuliranog žlijebog svežeg kupusa. Ima blagotvorno dejstvo na korisnu mikrofloru creva. Poboljšava varenje, eliminiše zaprtu. Ali sa povećanom kiselinom u stomaku za sok od kupusa zabranjeno je.
Svježi kupus i sveže stisnuti sok od kupusa smanjuju rizik od raka, naročito raka rektuma. Sok od kupusa sadrži supstance nazvane indole. Indole doprinose smanjenju nivoa estrogena (ženskog hormona), koji se pretvara u telo u jedinjenja koja mogu izazvati rak. Stoga, upotreba kupusa i njegovog soka smanjuje rizik od raka dojke.
Zbog velike količine vitamina C, vlakana i flavonoida, kupus jača zidove krvnih sudova, promoviše izlučivanje holesterola iz tela, a takođe sprečava aterosklerozu. Kupus je uključen u medicinske dijete za različite bolesti urinarnog trakta i bubrega, dijabetesa, gojaznosti.
Kupus ima antiinflamatorni efekat i ublažava bol, tako da se u narodnoj medicini, listovi sirovog kupusa primenjuju na čireve, rane, mlečne žlezde (sa mastitisom), apscesi. Duga (nekoliko nedelja) noćnih omotača sa artritisom, reumatizmom, protuzom će se osloboditi bolova.
U medicinske svrhe, bolje je koristiti sirovi kupus, jer kada se tretira toplota, njegova hranljiva vrijednost će se smanjiti. Za kupus nije izgubio vitamin C, morate ga pripremiti za vodenu pare. Da biste dobili sveže stisnut sok, pustite fino iseckane lišće 2 puta kroz mlin za meso i iscediti kroz gazu, ili koristiti sokovnika (2 kg kupusa = 1 L sokova). Preporučuje se odmah pripremiti sveže pripremljeni sok, u protivnom će započeti dezintegracija korisnih aminokiselina. Ako je sok od kupusa (čak i ako je u frižideru) duže od 2 dana, onda će doći do uništavanja vitamina. Neujednačenom sveže stisnutom soku nije izazvano stvaranje gasa, morate ga miješati sokom od šargarepe.
Prednosti za lepotu.
Kupus je izuzetno važan za zdravlje kože, a takođe je koristan i za kosu, zbog čega se od davnina koristio za kozmetičke potrebe. Kupus bele boje, čisti, hrani i osvežava kožu, daje mu mekoću i baršun, i može se koristiti kao maske pogodne za bilo koji tip kože.
Za suvu kožu.
- Fino iseckane listove kupusa kuvati u mlijeku sve do kašastog stanja. Naneti na površinu lica i vrata, ostaviti 20 minuta. Zatim isperite toplom vodom.
- Očarajte sa malom količinom vode koja se zagreje nekoliko listova sa kupusom kako bi ih učinili mekšim. Vlažite ih u biljnom ulju i pokrivajte lice i vrat 15-20 minuta. Zatim lišće treba ukloniti i oprati blago toplom kamilicom.
Za vrlo suhu kožu.
- Miješati u jednakim razmerama biljno ulje, jaja i rumunska kupus. Koristite mešavinu koja se dobija na koži tankim slojem, ostavite 20 minuta. Oprati masku za lice sa izuzetno toplom, a ne toplom vodom.
Za bledu kožu.
- Sipajte par svježih listova lježila, miješajte četvrtastom čajnom kašikom kvasca, četvrtinom čaše sok od jabuke i dodajte jednu kašičicu meda. Nanesite na lice ne duže od 20 minuta, očistite lice palicom.
Za masnu kožu.
- Prođite listove kupusa kroz mlin za mlevenje, mahunjajte bijelim jajima, dovedite smešu u homogenu masu. Nanesite na lice 25 minuta. Maska će pomoći pri gnojnim ranama.
- Maščavu kožu treba očistiti ujutro i uveče s vatrenim briskom navlaženim sokom kupusa. Zatim 10-15 minuta pre pranja obrišite sok od kiselog kupusa.
Za normalnu kožu.
- Fino iseckati lišće od svežeg kupusa. Drobljena masa ili pamučni brisevi, navijeni sa sokom kupusa, nanose se na kožu lica. Nakon čekanja 25 minuta, uklonite masku i operite lice hladnom vodom.
- Mješavajte kašičicu kiselog soka sa kašičicom biljnog ulja i istom količinom rumenjaka. Koristite rezultujuću masu 20 minuta.
Maske za izbeljivanje.
- Sipajte salvetu sa sokom kiselog kupusa, zatim je lagano stisnite i nanijete na pigmentne tačke na koži lica, ostavite 10 minuta. Savet: Uradite ovu proceduru dan prije blanšinga (ali, u svakom slučaju, ne više od 30 puta).
- Miješati u jednakim razmerama grubo sveže listove kupusa, njihov sok i rowan s kisom mlekom. Naneti na pigmentnim tačkama svakog dana oko 10-15 minuta.
Da biste omekšali kožu ruku , dvaput nedeljno kupajte sok od kiselog kupusa, a zatim podmazujte ruke masnim kremama.
Korišćenje kupusa za kosu.
- Da bi ojačali podeljenu, tanke kose, aktivno trljajte mešavinu limunovog soka, sveže stisnuti sok od kupusa, spanać i limun dnevno u skalp. Puni tretman je 3-4 nedelje.