- Mleko - 2 Kupa
- Brašno - 6 kugla
- Jaja - 2 komada
- Pavlaka - 2 komada. kašike
- Biljno ulje - 2 Art. kašike
- Kvasac - 1. st. kašičica
- Salt - 1 kašičica
- Šećer - 1/4 kašičica
U srednju posudu bičajte 1 šolju toplog mleka, 1/4 kašičice soli, šećera, kvasca i 2 šolje brašna. Pokrijte ručnikom i stavite na toplo mesto 10-15 minuta. U međuvremenu, u posebnom posudu, miješajte 1 šolju toplog mlijeka, pavlaka, biljnog ulja, jaja, soli. Dodajte još dva čaša brašna i pomešajte se sa žvakanjem. Zatim miješati ovu smešu sa kvasom. Postepeno dodajući preostalo brašno u smešu, gnetite testo. Pokrivajte dobro pomešano testo sa peškirom i ostavite na toplom mestu 1 sat. Tokom ovog vremena, testo bi trebao povećati zapreminu dva puta. Testo je spremno, možete početi kuhati direktno pržene pite. Testo se ispostavlja lepljivim, stoga je bolje da rade sa njom, imajući mast dlanove biljnim uljem. Dakle, sipajte malo sitno testo, od toga napravite tortu, stavite malo svojih omiljenih stvari u centar ravnog kolača - imam krompir sa pečenim pečurkama. Oblikujemo patty, pažljivo obeležimo ivice. Stavili smo patty na radnu površinu, posuti brašnom, sa šavom. U međuvremenu, iz preostalih testova izrađujemo ostale panties. Zagrejati biljno ulje u tiganju. U vrućem ulju bacamo naše patties sa šavom. Pržite do zlatne boje sa svih strana. Spremne pite stavljaju se na papirni peškiar tako da apsorbira višak masti. Pržene pite su spremne. Bon appetit! ;)
Usluge: 8