Čokoladni sos

1. Prvo, mešajte jaja, šećer i kakao. Dobro je grundati ovu masu na pod. Sastojci:

• Kakao - 2 Art. kašike
• Mlijeko - 0,5 stakla
• Šećer - 0,5 Kup
• Jajce - 2 komada
• Maslac - 30 grama
• Brašno - 1 Art. kašičica

Upute

1. Prvo, mešajte jaja, šećer i kakao. Dobro je grundati ovu masu da bi bila homogena. 2. Stavite tiganj na malo vatru i stavite maslac tamo. Kada se maslac topi, dodajte brašno i brzo, temeljno miješajte. Na kraju kuvanja, brašno mora da se miješa sa uljima, zgostiti i postati zlatno u boji. 3. U toast brašnu sipajte mlijeko u tanak mlaz, bez prekidanja da se mešaju. Kuvati dok glatka, bez grudvica u masi treba biti. Na kraju kuvanja, masa treba da se zgosti. 4. Pijte šećerno-jajnu mešavinu pažljivo u posudu mlekom. Stalno uznemiravamo masu. Sos mora biti doveden do vrućine, ali se u svakom slučaju ne varati. Uklonite posmrtne ostatke sosova sa strane tepiha. Ako se na stranama filma formira i zavari, to će pokvariti ukus sosu. Sos je spreman. Ohladi.

Usluge: 3-4