Domaće kokice Postoji puno receptura za kašice za meso, različite jedne od drugih ne samo u vidu mesa već i sa posebnim aditivi i punjenjem. U punjenje (korijander, crna biber, mirisna biber, kumin, itd.) Dodaju se različite začine, kao i začinjene biljke (luk, beli luk i dr.). Da se otpusti mleveno meso, najčešće se koriste komadiće belog hleba, koji su natopljeni mlekom. Kako bi se osiguralo da kokice nisu "gumeni", samo je dodato jaje jaja, kako se proteini, sklapajući po prženju, vuče mleveno meso. Da biste napravili neobičnu kosu, možete koristiti različite punjenja. Upotreba maslaca kao punjenja daje kokošima još delikatniji ukus.
Sastojci:- Svinjetina 500 g
- Breadcrumbs 2 tbsp. l.
- Luk na 1 kom.
- Bijeli bijeli 100 g
- Milk 100 ml
- Maslac 60 g
- Pepper crno tlo 2 štapića
- Krem se suši 2 grama
- Salt 1 tsp.
- Suncokretovo rafinirano suncokretovo ulje 3 tbsp. l.
- Jaja piletina 1 kom.
- Korak 1 Za pripremu kutija potrebno je da uzmete meso kuka svinjetine, luka, rezina bledeg belog hleba, mleka, putera, sjemena kuminijuma, crnog bibera, biljnog ulja, drobtine i soli.
- Korak 2 Odlepite luk i isecite na 4 dijela.
- Korak 3: Odvojite žumanca iz proteina.
- Korak 4 Sa rezinima bijelog hleba odsečena je korijena, a celuloza umiješ u mleku 10 minuta.
- Korak 5 Meso dvaput prolazi kroz finu rešetku za meso mesa uz luk i lagano pritisnut hleb.
- Korak 6 U sosu dodajte samo žumancu (koristite protein za pripremu jela), mletog bibera, mlevene kume i soli.
- Korak 7 Dobro promešajte zemlju dok ne bude glatka.
- Korak 8 Od mleveno meso rolite servirne kugle, pričvrstite ih u hljeb, stavite na svaku ploču od putera, pridru¾ite ivicama i formirajte podoljene kutije.
- Korak 9 Proizvodi se uvlače u drobljenici.
- Korak 10 Pričvrstite kokice na zagrejanim biljnim uljima na obe strane pre nego što ih braonirate. Stolu se može poslužiti sa krompirom u bilo kojem obliku ili sa kuhanom testeninom, posutiranim rajsnim sirom.