Butter buns

U toplom mleku rastvori kvasac, zatim dodajte pola kilograma brašna i sve sastojke Sastojci:

• Mleko - 500 mililitara
• Suvi kvasac - 11 grama (ili 50-60 grama sirovog)
• Brašno - 1-1,3 Kilogram
• Jaja - 2 komada
• Maslac ili margarin - 200 grama
• Šećer - 250 grama
• Cimet - 2 kašičice

Upute

U toplom mleku, rastvoriti kvasac, a zatim dodati pola kilograma brašna i dobro mešati. Zatim stavite kašiku na toplo mesto kako bi se testo razvilo. Zatim dodajte 150 grama šećera i putera u testo i dobro se mešajte. Zatim dodajte jaja i ponovo se mešajte. Zatim dodajte preostalo brašno i dobro gnetite testo, a zatim ga vratite na toplo mesto i pustite ga gore. Mešajte odvojeno šećer i cimet. Ovo je prskanje. Isecite testo na komade i svalite svako od njih u tanak sloj, koji je posut s šećerom i cimetom. Sakupite rolne, koje zatim sječite na parče. Svaki komad je isečen i rasklopljen. Širite na mast podmazan ili obložen papirom i pecite 30 minuta.

Usluge: 20