Pumpke u pot

1. Kumpanje ne treba odmarati, već se može pržiti direktno u zamrznutom obliku Sastojci:

• Pelmeni - 1 kilogram
• Milk - 800 mililitara
• Sirovi sir - 80 grama
• Majonez - 4 Art. kašike
• Sveži koper, gomilica - 1 komad
• Sol, biber - Po ukusu
• Biljno ulje - Po ukusu (za prženje)

Upute

1. Ne odmrzavajte knedle, već u zamrznutoj formi, pržite ih direktno u biljnom ulju sve dok se ne pojavi zlatna korica. Nije potrebno kuvati knedle dok se ne kuvaju. 2. U mleku dodajte so, biber, začine i seckane zelenice. Rešite sir i ostavite po strani. 3. Stavite pržene knedle u posude. Da biste dobili jednak broj u svakom loncu. Nalijte knedle mlekom. Imajte na umu da knedle treba pokriti mlijekom. U suprotnom, u pećnici će mleko izliti iz posude. Dodajte u lončare jednu kašiku majoneze i potresite naribanim sirom. Zatvorite posude sa poklopcima. 4. Ne unapred grejati pećnicu unapred. Stavite posude u hladnu pećnicu. Zagrejte rernu na 180 stepeni. Kuhajte knedle sa zatvorenim poklopcem 30 minuta. Zatim uklonite poklopce iz posude i ostavite ih u pećnici još 7 minuta. Potresite knedle zelenilom i poslužite.

Usluge: 4