Ljetnja juha s krompirom i tikvicama

1. Odstranite krompir i sječite se na kocke veće od 1 cm. Zucchini pere i isecite prsten Sastojci:

• maslac - 2 komada. kašike
• konzerva vruće zelene paprike može - 1 komad
• beli luk - 1 zub
• krompir - 1 komad
• kukuruz zucchini - 1 komad
• pileća juha - 3 čaše
• crni biber - 1/4 Art. kašike
• sok od krečnjaka - 1 st. kašičica

Upute

1. Odlepite krompiri i posekajte na kocke veličine 1 cm. Operite tikvice i rezite se na prstima debljine 1 cm. 2. U velikom prsluku, na srednjem vrućini, rastopite maslac. Dodajte siječenu zelenu čili, mlijeko, krompir i tikvice. Kuvanje, mešanje, oko 2 minuta. 3. Dodajte čorbu i crni biber u smešu (ljubitelji oštrih supa takođe mogu dodati štapić crvene paprike). Dozvolite mešavinu do vrućine. Pokrijte i kuhajte na vrlo niskoj vrućini najmanje 15 minuta, kada povrće postane mekano. 4. Ohladite supu i sipajte u blender. Prevucite masu u glatki pire krompir. 5. Nalijte pripremljenu supu-pire na pločama, ako želite, dodajte limun sok i sol po ukusu, a služi za stolom sa zelenilom i krutonima.

Usluge: 4