Aromatični keksi Vrlo ukusni crveni i mirisni keksi. Prva violina u neču je kokosov čips, praćena lepom nijansom praćenom kardamom. Uzeo sam ne začinjene začine, već sadržaj celog zrna kardamoma. Isprskala se koliko sam mogla, ispalo mi je mirisno! Potapanje iz šećera u prahu daje elegantniji izgled.
Sastojci:- Pšenično brašno 180 g
- Maslac 115 g
- Jaja piletina 1 kom.
- Šećer 130 g
- Kokosovo brijanje 65 g
- Prašak za pecivo 2g
- Kardamom 2 kom.
- Korak 1 Pripremite omekšano maslac, šećer, brašno, jaje, kokosove opekline, kao i sadržaj 2 kardamomska jezgra.
- Korak 2 Sipajte ulje šećerom, dodajte jaje. Još jednom, dobro se protresite.
- Korak 3 Prebacite brašno u posudu mešavinom ulja sa praškom za pecivo. Stir.
- Korak 4 Dodajte kokosove opekline i kardamom, koji morate temeljito razbiti, mletite što je moguće manji. Obrišite testo dok ne bude glatko.
- Korak 5 Grejanje pećnice na 165 ° C. Iz testa, formirajte male kugle, postavite ih na tavanu pokrivenom papirom papira, malo ih izravnajte. Između kolačića ne može ostati puno prostora, ne puze.
- Korak 6 Pečemo oko 20 minuta. Hladne kolačiće mogu se posipati šećerom u prahu.