- Pirinač - 500 grama (srednje veličine)
- Kokosovo mleko - 500 mililitara
- Voda - 500 mililitara
- Kosher ili morske soli - 1/2 čajne kašike
- Kokosovo ulje - 1 st. kašičica
- Javorni sirup - 2 predmeta. kašike (ili smeđi šećer)
- Priprema kokosa - 1/2 žličice (opciono)
- Kokosovi flakes - 2 Art. kašike (opciono)
Nalijte mleko u mernu posudu. Dodajte vodu, tako da je ukupna zapremina 4 čaše. Taliti kokosovo ulje na srednju toplotu. Dodajte 2 šoljice pirinča i kuvajte mešanje na 2 minuta. Dodajte kokosovo mleko ... sol ... I javorni sirup (ili smeđi šećer). Takođe možete dodati kokosove začine. Donesite do vreline i smanjite toplotu. Zatim ga pokrijte poklopcem (ne pokrivajte ga u potpunosti). Kuvajte oko 15-20 minuta, pirinač treba da apsorbuje svu vodu i kokosovo mleko (ili skoro sve). Zatim isključite toplotu i pokrijte poklopac sa poklopcem i ostavite pirinu 5-10 minuta. Kada je sve spremno, pirinač premešajte viljuškom. Ako koristite kokosove ljuspice, onda ih lagano pržite. Jelo je spremno. Posutite kokosove ljuspice odozgo i poslužite. Bon appetit.
Usluge: 6