Kokosov meringue Svetlo, gotovo bez težine, izgledaju veoma elegantno i spektakularno na novogodišnjem stolu. Okus kokosovog čipova savršeno odgovara oštri strukturi ovog kolačića. Beze je dobro čuvan i napravit će odličnu kompaniju za svečanog medenjaka i kolačića u poklon setu. Vinski sir je zamenjen limunovim sokom.
Sastojci:- Jaja piletina 2 kom.
- Šećer u prahu 90 g
- Salt 1 g
- Bijeli vinski sir 5 ml
- Kokosovo brijanje 30 g
- Limun sok 5 ml
- Korak 1 Pripremite belančevine, šećer u prahu, kokosove opekotine, vinskog sirćeta, limunov sok za limunov sok.
- Korak 2 Operite posudu za mešanje i mikser s limunovim sokom. Stavite veverice i tukli ih zajedno sa jednim solom u pantalonama.
- Korak 3 Dodajte vinski sir, mešajte. Beat, u delovima dodavanja šećera u prahu.
- Korak 4 Kada masa postane glatka za postavljanje kokosovog opekotina, lagano promešajte sa kašikom.
- Korak 5 Stavite male kolače sa žlica na tanjir za pečenje pokrivenu papirom za pergament.
- Korak 6 U pećnicu stavite 90-120 minuta na temperaturi od 100 ° C.